ナトリウムの主な効果は、体液の浸透圧を維持すること、神経伝達や筋収縮を助けることです。一般的に「神経の刺激伝達に働く」などと言われています。 また、ナトリウムは体液のアルカリ性を保ち、ブドウ糖などの腸…

カリウムの主な効果は、体液の浸透圧の調整、筋収縮や神経伝達を助けることです。一般的に「血圧を正常に保つ」、「筋肉の働きをよくする」などと言われています。 カリウムの摂取は低カリウム血症の治療と予防に対…

カルシウムの主な効果は、骨を強くすること、骨粗鬆症の予防です。一般的に「骨を丈夫にする」などと言われています。また、カルシウムは血液凝固や心機能、筋収縮などにも関与しています。 カルシウムの摂取はカル…

マグネシウムの主な効果は、カルシウムとともに骨を強くすること、幅広い細胞反応（生合成反応や代謝反応）を助けることです。一般的に「心臓病や高血圧を予防する」などと言われています。 マグネシウムは体内にお…

ビタミンB6の主な効果は、たんぱく質（アミノ酸）の代謝を助けることです。一般的に「たんぱく質をつくる」、「健康な皮膚や髪、歯をつくる」、「成長を促進する」などと言われています。 ビタミンB6は約100…

ビタミンB12の主な効果は、葉酸とともに造血を助けることです。一般的に「悪性貧血を防ぐ」、「葉酸と協力して赤血球の産生に働く」、「神経の機能を維持する」などと言われています。 また、ビタミンB12は葉…

葉酸の主な効果は、ビタミンB12とともに造血を助けることです。一般的に「貧血を防ぐ」、「口内炎を予防する」、「病気に対する抵抗力を高める」などと言われています。 葉酸は造血作用の他、ヌクレオチド類（核…

パントテン酸の主な効果は、糖や脂肪酸の代謝を助け、エネルギー代謝を正常に保つことです。一般的に「副腎皮質ホルモンを合成する」、「脂質、糖質、たんぱく質の代謝に役立つ」などと言われています。 パントテン…

ビオチンの主な効果は、糖質や脂質、アミノ酸の代謝やエネルギー産生を助けることです。一般的に「筋肉痛を緩和する」、「皮膚の健康を保つ」などと言われています。 ビオチンが欠乏すると皮膚炎、抑うつ、幻覚、脳…

ビタミンCの主な効果は、コラーゲンの合成を助けること及び抗酸化作用をもたらすことです。一般的に「コラーゲンの合成を促進する」、「抗酸化作用がある」、「鉄や銅の吸収を助ける」、「メラニン色素の生成を抑制…