セレンの主な効果は、抗酸化作用において重要な役割を担うことです。一般的に「老化やがんを防ぐ」、「生活習慣病を予防する」などと言われています。 しかし、セレンの過剰摂取は逆に、がんの発生率や２型糖尿病の…

クロムの主な効果は、糖代謝や脂質代謝を助けることです。一般的に「血糖値を正常に保つ」、「中性脂肪、コレステロールを下げる」などと言われています。 クロムは通常の食生活を送る限りは、欠乏症が発生すること…

モリブデンの主な効果は、酸化還元反応を触媒するモリブデン酵素の生成を助けることです。一般的に「貧血を予防する」などと言われていますが、貧血予防に関しては、人における信頼できる科学データは見当たらないよ…