ピザクラスト

ピザクラストの100g当たりのカロリーと多い栄養を掲載しています。

・ピザクラスト…268kcal

ピザクラストに多いビタミンとミネラル…含有量（所要量に対する割合）
　※所要量は18～69歳の男女の平均値で計算

ビタミンB1…0.15mg（12.2%）
パントテン酸…0.54mg（10.4%）

ピザクラストにはビタミンB2（0.11mgで所要量の8.0%）とナイアシン（1mgで所要量の7.7%）、葉酸（20μgで所要量の8.3%）も含まれています。
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マンガン…0.5mg（13.3%）
銅…0.09mg（11.3%）

ピザクラストには鉄分（0.8mgで所要量の8.8%）も含まれています。

ピザクラストのたんぱく質の含有量は9.1g（所要量の16.5%）です。また、食物繊維の含有量は2.3g（所要量の12.8%）です。

ピザクラストは食塩も多く含まれており、含有量は100g当たり1.3g（1日上限摂取量の15.8%）です。ピザを焼く時は塩分が多いチーズやケチャップなども乗せるため、高血圧の方は塩分の過剰摂取に注意が必要です。

※100g当たりの食塩相当量（1日上限摂取量に対する割合）

・ナチュラルチーズのエダム…2g（24.2%）
・ナチュラルチーズのエメンタール…1.3g（15.8%）
・ナチュラルチーズのカテージ…1g（12.1%）
・ナチュラルチーズのカマンベール…2g（24.2%）
・ナチュラルチーズのクリーム…0.7g（8.5%）
・ナチュラルチーズのゴーダ…2g（24.2%）
・ナチュラルチーズのチェダー…2g（24.2%）
・ナチュラルチーズのパルメザン…3.8g（46.1%）
・ナチュラルチーズのブルー…3.8g（46.1%）
・ケチャップ…3.3g（40.0%）

イタリア料理の代表的なピザの種類には次のものがあります。

・マルゲリータ…モッツアレラチーズとバジル、トマトソースのピザ。
・マリラーナ…ニンニクとトマトソースのピザ
・クアットロ・フォルマッジ…4種のチーズを乗せたピザ。
・クアットロ・スタジョーニ…4季の幸のピザ。
・ボスカイオラ…木こり風ピザ。主にキノコ類が含まれるピザ。
・ロマーナ…ローマ風ピザ。
・ナポレターナ…ナポリ風ピザ。